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一般社団法人NPOあるぷ

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【あるぷブログ】
2022-01-26 あるぷの餃子が農業新聞に掲載されました。
あるぷの餃子が農業新聞に掲載されました。 あるぷの餃子が、農業新聞・令和4年1月26日版に掲載されました。
茎ニラは、豊富な栄養素を含み、健康に良い効果が期待されます。 また、餃子は肉の代わりに大豆ミートを使用、皮は玄米粉を混ぜたオリジナルとなっています。

2022-01-13 焼き芋イベント
焼き芋イベント きょうは、あるぷスタッフ親睦会・焼き芋イベントです。 幻燈農場では、毎年この時期、剪定枝が山積みになります。 剪定枝を単に焼却するのでは芸がないので、焼き芋を作りました。 火の勢いが落ち着いて炭火状態になったところで芋を投下します。 そのまま焼くと丸焦げになるので、アルミ箔で包んで焼きます。 木の枝や落ち葉で焼いた芋は、すごく糖度が上がり、甘くてとても美味しいです。

2021-12-24 忘年会&企画会議
忘年会&企画会議 本日は、あるぷ第2圃場・山口邸(仮称)の囲いを作るための竹の伐採とカットを行いました。 幻燈農場の隣は竹林なので、資材は豊富です。切り出した竹は長さ10メートルほどあるので、そのままでは運べません。 枝を切り落として、長さ1.5メートル程にカットします。 きょうはクリスマス・イブ、お昼前の休憩はケーキでティータイムです。 その後はウインナーをスモークするための桜の枝の剪定作業も実施しました。 そしてお昼です、忘年会を兼ねた芋煮会になりました。 キノコと豊富な野菜、味噌で味付けした鍋は体が温まります。そして自然の中で食べる鍋は最高です! コロナ終息後はあるぷ会員さんも交えたイベントにしたいですね。 さて、忘年会ですが、ちゃんと仕事もしています。来年以降本格的に販売を開始する商品のブランド名を検討、めでたく決定しました。 ブランド名は、ふふふふ、まだ秘密です。

2021-11-29 商品撮影・親睦会
商品撮影・親睦会 本日は幻燈農場にて、商品の撮影を行いました。 幻燈農場で収穫した農薬未使用の果実を使い、あるぷが商品開発を行っています。 これらの商品はあるぷの会員およびネットでの販売を行っていきます。


親睦会 親睦会
商品の撮影後は、スタッフの親睦会です。 バーベキューや、桜のチップで燻製したチーズ、ゆで卵などなど 楽しさ満載でした。

2021-11-16 フェイジョアの収穫
フェイジョアの収穫 こちらはフェイジョアです。フェイジョアは自然落下した実を収穫します。 フェイジョアは熟しても緑色のままです。 室内に放置して、香りが漂い始めたら、食べごろです。

2021-11-16 ヤーコンの収穫
ヤーコンの収穫 きょうはスタッフ全員集合、試験栽培していたヤーコンを収穫しました。 まずは食用にする芋部分をもぎ取ります。 来年の種芋にする部分を残して、土に埋め込み、その上から刈り取った地上部の草を霜よけに被せました。

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